المقادير
1كيلوغرام خرّوب
٢ كوب سكر
طريقة التحضير
١. يُنقع الخروب في ليترين من الماء لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.
٢. يُنقل الخروب والماء الذي نُقع فيه الى قِدر ويُغلى على نار قوية لمدة ساعة بعد أن تُغطّى القدر.
٣. يُصفّى السائل وتزال منه قطع الخروب.
٤. يضاف السكر الى السائل ويمزج الخليط جيداً، ثم يوضع في البرّاد لمدة ساعة على الأقل، ثم يُقدَّم بارداً.
انا عرفه انه هيأخذ وقت طويل بس المهم انه ان شاء الله يطلع حلو.
هو اكيد حلو بس مو احلى منك ابدآ
يعطيك العافيه ياقمر
يعطيك العافيه ياقمر
دمووع السحاب
ميرسى يا قمر على ذوقك الرائع
القسم نور بوجودك
تسلم الايدى
ممتاز جدا بتقلك مرتي يسلمو ايديكي وشكرا لك