مكرونه بشاميل

– تلات معالق دقيق

– زنجبيل

– ملح

– فلفل اسمر

– قرفه

– كيس مكرونه

– كيلو لبن

– مكعب ماجى

– نص كيلو لحم مفروم

– بصله

– جبن تركى مبشور

الطريقه :

تسلق المكرونه وتشطف بماء بارد وتصفى

تعصج اللحم المفروم بالبصل و يترك جانبا

نضع الدقيق على كيلو لبن بارد و مكعب الماجى ورشه فلفل اسود ويقلب بهدوء للحصول على

القوام المطلوب

نحضر الصينيه و نضع طبقه مكرونه وبعدها اللحم و طبقه اخرى و يصب الباشميل عليها

ونرش الجبنه التركى عليها و توضع فى الفرن حتى يحمر وشها