الوسم: الجوز

كتير روعة يسلمو امونتي

مشكورة عالوصفه حبيبتي
يسلموووووووو
في انتظار جديدك المميز

منورين حبيباااااااااااااااااااااااااااااتي
تحيتي لكما

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

باكيت عجينة باف باستري

ملعقة صغيرة ماء زهر

كوب جوز مطحون

ملعقتي سكر كبيرتين

نصف كوب شكولاته ساخنة

الطريقة:

رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
ادخليها الفرن حتى تتحمر .
قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها

يسلمووووووووووووووو على الوصفه الشهيه

زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك… فوائد جديدة للبصر

نشرت مجلة Archives of Ophthalmology دراستين لفريقي عمل أستراليين، أظهرت النتائج احتواء بعض الزيوت النباتية مواد تفيد البصر. فقد تبين للباحثين أن زيت الزيتون وزيت الجوز وزيت السمك تحتوي على دهون مفيدة من شأنها تخفيف نسبة التعرض لمرض "الضمور البقعي"، المرتبط بتقدم العمر، الذي يصيب كبار السن بضعف الإبصار وربما العمى.

تبين لفريق البحث الأول، الذي أجرى الدراسة بجامعة "سدني"، أنه من بين 2454 رجل وامرأة خضعوا لمتابعة الخبراء مدة عشر سنوات، أن الأشخاص الذين واظبوا على أكل السمك، كانت نسبة تعرضهم لمرض الضمور 31 في المائة، أقل من نظرائهم الذين لم يتناولوها.

تبين هذه الدراسة أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الجوز مرتين في الأسبوع، تقل نسبة خطر إصابتهم بمرض الضمور بنحو 35 في المائة. كما تبين من خلال دراسات أخرى أن تناول حبات من الجوز يومياً يخفض الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.

أما فريق البحث الثاني، والذي أجرى الدراسة بجامعة "ملبورن"، والتي رصدت عينة بلغت نحو 6700 شخصاً، تتراوح أعمارهم ما بين 58 و69 عاماً، فقد لاحظ أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر كمية من زيت الزيتون، هم الأقل عرضة للمرض.
وتبرز أهمية زيوت الجوز والزيتون والسمك في احتوائها على أحماض "أوميغا-3" الدهنية، والتي من شأنها حماية نظر الإنسان. ويذكر أن الدراسات أظهرت أن مرض الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر هو أكثر سبب لإصابة الأفراد بالعمى، بعد تجاوزه سن الـ65 في الدول المتقدمة، كما يرى الخبراء أن أهم أسباب هذا المرض، هي الجينات والعمر والتدخين.
والآن نتوقف قليلاً مع ما جاء به القرآن قبل أربعة عشر قرناً.. هناك الكثير من الأطعمة التي ذكرها القرآن صراحة أو تلميحاً، يقول تعالى: (فَأَنْشَأْنَا لَكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ لَكُمْ فِيهَا فَوَاكِهُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ) [المؤمنون: 19]. فهذه الآية تذكر الأعناب والنخيل وكل أنواع الفواكه الأخرى، وقد ثبُت أن الفواكه جميعها مفيدة للجسم، بل وضرورية من أجل صحة أفضل.
كما أن القرآن قد ذكر زيت الزيتون بقوله تعالى: (وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآَكِلِينَ) [المؤمنون: 20]. ففي هذه الآية إشارة إلى أهمية الدهون التي يحتويها الزيتون، وهو ما يكشفه العلماء اليوم.
لقد حدثنا القرآن عن طعام لذيذ فيه الكثير من الفوائد ألا وهو السمك بقوله تعالى: (وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ) [النحل: 14]. وقد أثبت العلم أهمية هذا الطعام والطاقة الشفائية التي يحملها في لحمه وزيته، والسؤال: هل نشكر نعمة الله تعالى التي لا تُحصى؟!
ــــــــــــ
بقلم عبد الدائم الكحيل

	السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أسال الله أن لايرد لك دعوة،ولايحرمك من فضلة ويحفظ أسرتك وأحبتك، ويسعدك ،ويفرج همك ،وييسرأمرك ويغفرلك ولوالديك وذريتك ، وأن يبلغك أسمى مراتب الدنيا وأعلى منازل الجنة .

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفراشه المؤمنة

	السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أسال الله أن لايرد لك دعوة،ولايحرمك من فضلة ويحفظ أسرتك وأحبتك، ويسعدك ،ويفرج همك ،وييسرأمرك ويغفرلك ولوالديك وذريتك ، وأن يبلغك أسمى مراتب الدنيا وأعلى منازل الجنة .

بارك الله فيك اخي الكريم
على المعلومات القيمة

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبـ الروح ـة
بارك الله فيك اخي الكريم
على المعلومات القيمة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

آمين ولكم بمثله ومن الكريم الزيادة

وشكرا لمروركم وتقبلوا فائق تقديري

شكرا امينه

~

الشكر الك حبيبتي على مرورك
لاعدمت طلتك
تحاياي

ممممممممممممممممممم
يسلمووو

انرت اخي يونس
لا عدمت طلتك الحلوة
تحاياي

تسلم اديكى اختى ابداع

استمري في الابداع دمتي متالقة

انرت وشرفت
لاعدمت هالطلة
تحاياي لك

حبيبتي امونة كالعادة وصفات متالية وجميلة وطيبة

سلمت ايدك حبيتي

انرت وشرفت
لاعدمت هالطلة
تحاياي لك

تسلم الايادي
مانتحرم من وصفاتك
تحيتي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

تسلم ايدك ياقمر بجد عجبتنية اوي

مشكورة عالوصفة
تسلمي

وجدت دراسة أجريت بإسبانيا أن إضافة ثمرة الجوز أو الجميز إلى النظام اليومي قد يساعد الأفراد على تجنب بعض المشاكل الصحية.

وتبين للدارسين أن نظام حمية متوسطي يتضمن خضارا وفواكه وسمكا وجوزا تزيد من إمكانية تجنب المشاكل الناجمة عن التغذية غير الصحية من قبل ارتفاع الضغط الدموي ونسبة الكوليسترول والسكري، لشخص واحد من أصل ثمانية معرضين للإصابة بهذه الأعراض.

ونشرت الدراسة في مجلة أرشيف الطب الداخلي.

وكانت الفوائد الصحية لتناول ثمرة الجوز باعتدال معروفة في السابق، لكن الدراسة التي أنجزها فريق من جامعة روفيرا إ فيرخيلي بإسبانيا، سعت إلى معرفة تأثير هذه الثمرة على النظام الغذائي لعينة بـ1200 متطوع.

وقد قُسمت العينة إلى ثلاث مجموعات: مجموعة أولى وجهت لها إرشادات فيما يتعلق بتجنب النظام الغذائي الدسم، ومجموعة طلب منها أن تلتزم بنظام حمية متوسطي بما فيه تناول ليتر من زيت الزيتون أسبوعيا، بينما طلب من المجموعة الثالثة أن تعزز نظام حميتها المتوسطي بتناول 300 غراما من ثمر الجوز.

ولم يطلب من أي من هذه المجموعات الثلاث الالتزام بقدر معين من الحراريات.

وبعد سنة بينت النتائج أن الحالة الصحية لأفراد المجموعة الأولى تحسنت بنسبة 2 في المئة، وبنسبة 6,7 في المئة في المجموعة الثانية وبنسبة 13,7 بالنسبة للمجموعة الثالية.

ولم يبد على أفراد المجموعة الأخيرة أنهم فقدوا من وزنهم، لكن نسب الكوليسترول والضغط الدموي انخفضت بشكل واضح.

لكن ناطقا باسم جمعية نظام الحمية حذر من الاعتقاد الكاذب بأن تناول ثمرة الجوز بكميات كبيرة قد يساعد على تحسين مستوى حالتهم الصحية.

يسلمووا اخي العزيز دودي على الموضوع المفيد والمعلومات القيمة

عزيزتي شمووع
أشكر لك مرورك الكريم وتواصلك الدائم
لك مني الأحترام والتقدير

سيدتي الكريمة فراشه

اسعدني جدا مرورك الرائع .. وازعجني غيابك عن المنتدي
بأنتظار عودتك السريعه بأذن الله
لك مني الأحترام والتقدير

مشكوره ياقلبي على الوصفه الجميله

منورة غلاااااااااااتي

شكرا لك حبيبتي عالوصفه
الله يعطيك العافية

اهلين بسوم
نورتي

بسم الله الرحمن الرحيم

اليكم طريقة عمل سلطة الخس بالجبنة والجوز ؟؟

المقادير:
خس
بشر تفاحة خضراء (إختياري)
شرائح سميكة من الجبنة المالحة
جوز محمص
ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أبيض

الطريقة:
يقطع الخس ناعماً و يقلب مع شرائح الجبنة .
– إذا تم استخدام التفاح نخلط بشر التفاح مع الخس والجبنة والجوز المحمص المقطع .
– نتبل السلطة بالليمون والزيت والملح والفلفل الأبيض وتقدم.

وبالهناء والشفاء

>>> مودى <<<

ميرسي على السلطه الشهيه

في حفظ الله ورعايته

جزاك الله خير

لا إله إلا الله محمد رسول الله

حلوة اللوز و الجوز

اليوم كنقدم لكم حلوة اللوز و الجوز ساهلة و لذيذة نتمنى تعجبكم

المقادير

300 غ اللوز
100 غ الجوز
200 غ سكر كلاصي
4 م ك ماء الزهر
2 م ك زنجلان محمر و مطحون
1 م ص القرفة
1 فانيلا
العجينة فينو + زبدة دايبة + العسل
البيض + شوية اللوز و الجوز و زنجلان لزينة

صلقت اللوز و قشرتو و حمرتو في الفران و طحنتو ماشي بزااف مسحت الجوز و حمرتو و طحنتو
في زلفة كبيرة خلطت اللوز و الجوز و سكر و القرفة و فاني و زنجلان مطحون و ماء الزهر
سرحت الورقة و دهنة بزبدة و سرحت الخليط و لويت و اطراف دهنت بالبيض و دهنة مزيان بالزبدة و قطعت
و دخلت طيب على حرارة 200 مدة 15 دقيقة و ملي خرجو سقيتوم و هما مزالين سخان بالعسل بارد
و شكل الثاني سرحت الورقة و دهنة بالزبدة و درت الخليط الفوق فقط و لويت و دخلت تطيب و ملي خرج قطعتو و كان سقيهوم
بالعسل وهوما مزالين سخاااان و زينتوم بالخليط اللوز و الجوز و زنجلان

شحال زوينة اللهجة المغاربية
صحيت على الموضوع الرائع
اكيد رايحة تكون حلوة بحالك امير الشوق
يسلموا
تحيتي

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري