المقادير
3 بياض البيض
250غ سكر ناعم
ملعقة صغيرة من مبشور الليمون
2 ملعقة صغيرة فانيليا غبرة
ملعقتين كبيرة نشاء
250غ جوز الهند
للزينة:
100غ شوكولاطة سوداء
التحضير:
اخفقي بياض البيض حتى يجمد أضيفي إليه تدريجيا السكر ممزوج بالفانيليا مع الإستمرار في الخفق
أضيفي مبشور قشرة الليمون ثم النشاء ممزوج بجوز الهند. أمزجي الخليط برفق حتى لا تهبط العجينة
فوق صينية مفروشة بورق الإلمنيوم وبواسطة 2ملعقتين صغيرتين ضعي كميات صغيرة من هذه العجينة
أخبزيها في فرن دافئ لمدة 45د تقريبا
زينيهم بالشوكولاطة الذائبة بعد أن يبردوا تماما
وبالهناء والشفاء
يسلموووووووووووووووو ياقمر
يسلمووووووووو ايديك يا ادو