يسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
صحن دجاج كاس بقسماط
ملعقتين كمون
ملعقتينفلفل احمر حار مطحون
عصير ليمونتين
ثوم
ربع ملعقة بهارات
3بيضات
ملح
الطريقه
يشرح الدجاج حتى يبدو رقيقا ومسطحاذلك بضربه بمطرقه خاص في المطبخ ماعندكم اي شي يخلي مسطح ان شالله نجر ما يهم
يخلط القادير الكمون الفلفل اليمون الثوم البهارات البيض الملحفي وعء بلاستيك
يوضع الدجاجفبها بحيث تخمر جانبا مدة ساعه اوساعتين
يقلب بعد نشله من الخلطه في البقسماطبحيث يغطيه ثم يقلى ويقدم ساخنا
وصحتين وعافيه
وان شاء الله تعجبكم
المقادير
صحن دجاج كاس بقسماط
ملعقتين كمون
ملعقتينفلفل احمر حار مطحون
عصير ليمونتين
ثوم
ربع ملعقة بهارات
3بيضات
ملح
الطريقه
يشرح الدجاج حتى يبدو رقيقا ومسطحاذلك بضربه بمطرقه خاص في المطبخ ماعندكم اي شي يخلي مسطح ان شالله نجر ما يهم
يخلط القادير الكمون الفلفل اليمون الثوم البهارات البيض الملحفي وعء بلاستيك
يوضع الدجاجفبها بحيث تخمر جانبا مدة ساعه اوساعتين
يقلب بعد نشله من الخلطه في البقسماطبحيث يغطيه ثم يقلى ويقدم ساخنا
وصحتين وعافيه
وان شاء الله تعجبكم