ما منستغني عن وصفات ايام زمان واكلات زمان وبحب اجرب اكلات ايام زمان وكل وحده منا بتفتخر بوصفات بلدها واليخطر عبالي اجرب دبس العنب الي كانوا زمان كل موسم عنب يعملوا الدبس فنزلت الطريقه بالصور
طبعا العنب بتفرط وبنغسل
ومنهرسه بالبراون
ومنصفي العنب بالمصفاي
ومنصفيه تاني مره بقطعة شاش
وبس يتصفى تماما منطبخه على النار وبيحتاج من 6 الى 8 ساعات حسب الكميه
وهاد شكله النهائي