المكونات والمقادير:
1/2 كيلو جلاش
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة حبة البركة
1/2 كوب جبن أبيض
2 كوب مشروم طازج
1/4 كوب زيت زيتون
كوب بقدونس مفروم
نص كوب زيتون أسود
طريقة التحضير:
– قومي بفرد نصف كمية أوراق الجلاش في الصينية وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
– قومي بخلط الجبن الأبيض مع البقدونس، ثم قطعي المشروم واخلطيه معهم.
– اخلطي زيت الزيتون وحبة البركة والمشروم والزيتون ثم أضيفيهم إلى خليط الجبن.
– ضعي خليط الجبن بالتساوي على ورق الجلاش بالصينية.
– ضعي باقي أوراق الجلاش مع دهن كل ورقة بالقليل من الزيت كما فعلتِ سابقاً.
– قومي بدهن السطح بالقليل من الزيت وحبة البركة.
– يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
مشكوره اختى على ما تقدميه
ننتظر اكثر من يديكى وجديد
شكرا لمرورك على موضوعي
لا عدمت طلتك المميزة
تحاااياي
لا عدمت طلتك المميزة
تحاااياي
يمممم
شكلها مشهية
شكرا لك ي عسسل
شكلها مشهية
شكرا لك ي عسسل
شكرا لمرورك على موضوعي
لا عدمت طلتك المميزة
تحاااياي
لا عدمت طلتك المميزة
تحاااياي