معلقه زبده و عليها حبه لسان العصفور او شعريه وتقلبيهم لحد ما ياخدو اللون الدهبى
و ترمى عليهم الرز بعد ما تغسليه كويس وتحطى الميه
وعليهم مكعب ماجى بيدى للرز طعم جاااامد و بعد كده تستنى الميه تغلى و توطى النار خالص عليه لحد ما يستوى
————–
نجى للشوربه
نص كيلو لحمه بفتيك مقطعه صغيره
و 3 بصلات
ورق لورا
و حبهان
فلفل اسمر
بعد كده تشوحيهم كويس على النار ويدوكى اللون البنى تروحى حاطه الميه و تسيبى اللحمه تستوى
تكونى محضره حزمه كسبره و حزمه السلق و راس توم صغيره
تغسليهم كويس وتقشرى التوم وتخرطيهم بالمخرطه وتاخدى ميتهم تحطيها على الشوربه
و تحمرى السلق والكزبره بمعلقه زبده
على ما تحمرى السلق تكونى مقطعه القلقاس مكعبات و حاطاه تحت ميه سخنه لحد ما ينضف من الماده اللزجه بتاعته
بعد كده تاخدى القلقاس تحطيه على الشوربه
و تحطى عليه السلق بعد ما يتحمر و عشر دقايق وتطفى عليه
وقدميه مع الرز وسلطه او طماطم بالكمون وملح وفلفل اسمر زى دى
وبالهنا والشفا
غير مصرح لأى شخص بنسب الوصفه له
الحمد لله علي سلامتك وعودتك للمنتدي من جديد
جميل جدا حضورك اليوم، والأجمل أن يستمر الحضور للأبد
ومن يستطيع أن ينسب وصفاتك له!!
أيعقل أن تكون بنفس الجودة … هذا مستحيل
أحببت أن أمر علي موضوعك
وأهنيء المنتدي بعودتك
لك مني كل إحترام وتقدير
الحمد لله علي سلامتك وعودتك للمنتدي من جديد
جميل جدا حضورك اليوم، والأجمل أن يستمر الحضور للأبد
ومن يستطيع أن ينسب وصفاتك له!!
أيعقل أن تكون بنفس الجودة … هذا مستحيل
أحببت أن أمر علي موضوعك
وأهنيء المنتدي بعودتك
لك مني كل إحترام وتقدير
الله يسلمك من كل شر
و شكرا للترحيب الجميل وان شاء الله اكون معاكم بصفه دايمه
نــورتـنـى
مرسي الك
مجهود راقي