[ طريقة عمل المايونيز في البيت( بلاش تشريه تاني)
المقادير:
بيضة , ملعقة صغيرة ثوم مفروم , ملعقتين خل أبيض ,عصير نصف ليمونة , زيت , قليل من الملح والفلفل الأسود.
المقادير:
بيضة , ملعقة صغيرة ثوم مفروم , ملعقتين خل أبيض ,عصير نصف ليمونة , زيت , قليل من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير :
اكسري البيضة في الخلاط وضعي عليها الثوم والخل وعصير الليمون والملح والفلفل واخفقيها في الخلاط لمدة ربع دقيقة ثم اكشفي الغطاء الشفاف (الصغير) الموجود أعلى غطاء الخلاط , وبعدها قومي بتشغيل الخلاط ويفضل تشغيله على سرعة متوسطة ثم أمسكي بزجاجة الزيت وأسكبي منها بخفة حتى يثخن المزيج ثم أغلقي الخلاط .
وبالهناء والشفاء
يسلمو حبيبتي بس الموضوع مكرر عشان كده ححذف المكرر وتسلمي ياغالية منورة القسم ويشرفني اول موضوع ليكي يكون عندي
شكرا محبوبة المنتدى ويعطيكي العافية