المقادير ..
كيلو دجاج مخلي او صدور دجاج – ربع كيلو بصل اخضر – رأس ثوم متوسطه – توابل ( حسب الذوق ) – ملعقتا سمن – ملعقة صلصة حارة – ملعقة سمن – فلفل اخضر – كوبا ارز – كوبا بصل – فلفل اصفر واحمر
الطريقه ..
1- تقطع صدور الدجاج مكعبات ، ثم تغسل وتجفف وتتبل بالبصل الاخضر المفروم وجزء من الفلفل الاخضر والاصفر والاحمر والثوم المفروم وتترك مدة ساعه على الاقل ، ثم يغسل الارز وينقع لمدة نصف ساعه ، ثم صفى من ماء النقع ويتبل بالتوابل
2- تحمر مكعبات الدجاج المتبله في السمن ، وبعد ذلك تضاف الصلصه الحارة ويقلب حتى ينضج ثم يرفع من الطبق وتوضع مكان الدجاج كوبا ماء وتترك لتغلي ، ثم يحمر البصل في السمن المفروم حتى يصفر لونه ، ثم يضاف الارز المتبل ويقلب ، ثم يصب عليه الماء المغلي مكان الدجلج ويترك حتى يتشرب ثم تهدأ النار حتى ينضج .
3- اعملي على رفع الارز وضعي غليه الدجاج الناضج ، وقومي بإدخاله في الفرن واتركيه حوالي خمس دقائق ثم قدميه ساخنا مع طبق السلطه
وبالهنا والشفا
ماهذا الابداع؟ موضوعك راااااااااااااااااااااااااااااااااااائع جدااا
ننتظر منك اكلات افضل وافضل
تقبلي مروري
سلام
ننتظر منك اكلات افضل وافضل
تقبلي مروري
سلام
تسلم دياتك رورا
وصفة حلوة كثير
راح جربها ان شا الله
وصفة حلوة كثير
راح جربها ان شا الله
مشكووووووورة على المرور ياياسمينة قلبي
وان شاء الله الطبخه تعجبك لما تعمليها
وان شاء الله الطبخه تعجبك لما تعمليها
مشكوووووووووووووور على المرور الجميل يا asahkr