بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طرق حفظ الخضروات والفاكهه الصور
طبعا فى بين الفصول وبعضها تتغير أنواع الخضر والفواكه ونحبحفظها لناكلها فى غير اوانها ونستمتع
بطعمها لذلك نقلت لكم طرق حفظ الخضر والفاكهه بطريقه صحيحه حتى تظل معنا مده طويله
سليمه
تجميد الفاصولياء
اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء
تغلى قليلا في ماء وملح
توضع في ماء مثلج
تصفى ثم توضع في اكياس
وتوضع في الفريزر
الباميه زي الفاصوليا بالضبط
يتبع بالاسفل
تفريز الذره
تقشر وتغسل ثم تسلق
لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره
ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر
يتبع
وممكن تجمديه بدون كشط
الكوسه والباذنجان الاسود
تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ
يتبع
تسلموا على الموضوع
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Maryam Tarek![]()
تسلموا على الموضوع
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Maryam Tarek
تسلموا على الموضوع
الله يسلمك
شكرا على مرورك
شكرا على مرورك