![]()
المكونات :
دقيق – ثلاثة أرباع كوب
سكر – ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم – ربع ملعقة صغيرة
ملح – رشة
حليب – 5 ملاعق كبيرة
خل – ملعقة صغيرة
زبدة مذوبة – 4 ملاعق كبيرة
سكر أسمر – 3 ملاعق كبيرة
قرفة – ملعقة صغيرة
لتحضير الزينة :
جبن كريم ملين – 85 غرام
سكر ناعم – ثلث كوب
حليب – ربع كوب
طريقة العمل :
1- رشّي القليل من رذاذ الزيت في 4 قوالب مافن.
2- أخلطي الدقيق مع ملعقة كبيرة من السكر، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير.
3- أمزجي الحليب، الخل وملعقتين كبيرتين من الزبدة المذوبة.
4- أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة واخلطي حتى تشكل عجينة ناعمة.
5- إفردي العجينة إلى متسطيل ثمّ اسكبي ما تبقى من الزبدة المذوبة عليها.
6- أمزجي السكر الأسمر، القرفة والملعقة المتبقية من السكر.
7- وزّعي المزيج على العجينة ثمّ لفّيها.
8- قطّعي اللفافة إلى 4 قطع متساوية الحجم.
9- ضعي لفائف القرفة في القوالب المجهّزة ثمّ اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
10- أخفقي في هذه الأثناء جبن الكريم والسكر الناعم مع الحليب.
11- زيّني السينامون رولز ثمّ قدّميها.
|
|
معلومات رائعة و مفيدة
لا يحرمنا من عطائك القيم
ننتظرنك المزيد بكل شوق
تقبل مروري ولك ودي وردي
حقيقة وصفة رائعة جدا جدا
فانت ماشاء الله تملكين الابداع والتميز
فلك من قلبي كل الشكر
تحاااياااي
شادي الالحان
منوور صفحتي بتواجدك يالغلا
امينة اروى
منووورة صفحتي بتواجدك يالغلا