طريقة عمل بسكويت الجبن الشيدر بالزعتر البري 2024.

المكونات :
كوبين إلا ربع دقيق
ملعقة كبيرة و2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة سمنة
4 ملاعق كبيرة زبدة باردة مكعبات
كوب جبن شيدر مفروم
3/4 كوب حليب سائل
2 ملعقة من الزعتر

طريقة التحضير :
– قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
– اخلطي الدقيق، البيكينج بودر، الملح والسكر والزعتر ثم أضيفي السمنة واخلطي المكونات جيداً.
– أضيفي مكعبات الزبدة الباردة واخلطي جيداً حتى يتحول الخليط الى حبيبات.
– أضيفي الجبن وقلبي ثم أضيفي الحليب وجمعي العجينة بخفة.
– قطعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وقومي برصها في صينية الفرن مغلفة بورق الزبدة.
– أدخلي البسكويت إلى الفرن حتى ينضج.