طريقة عمل
فتة عيد الاضحى
على الطريقة المصرية
╝◄ المقادير ►╚
ك ارز ابيض مستوى بالزبد
صلصة فتة بالخل و الثوم
خبز اسمر مصرى او خبز
يحتوى على دقيق القمح و الردة
تقلية " ثوم و خل "
شوربة لحم و يفضل الضأن
فلفل اسمر
+ ملعقة زبدة كبيرة
لحم ضأن او اى نوع لحم
╝◄ الطريقة ►╚
قطعى الخبز قطع صغيرة
و حمرية فى الزبد
ثم ضعى علية قليل من
تقلية الخل و الثوم
و بعض الشوربة لتطرية الخبز
و اتركية دقيقتين
ليتشرب الشوربة ثم ضعى
بعض ملاعق من صلصة الفتة
و الارز الابيض و اخلطيهم جيدا
و افرغية فى صينية التقديم
و غطية بالارز الابيض
ثم بعض الصلصة و تقلية الخل
و الثوم و بعض الفلفل الاسمر
ثم ضعى قطع اللحم محمر
او مسلوق حسب الرغبة
╝◄ صلصة الفته ►╚
2 كوب طماطم
– ملعقة زبد
– 3 فصوص ثوم
– بعض الخل الابيض
– ملح – فلفل اسمر
ضعى الزبد و الثوم على النار
حتى يصفر ثم ضعى الخل
و عصير الطماطم و الملح و الفلفل
و اتركية على النار
حتى تصبح سميكة
يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ
مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً
وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع
نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ
بِشّوُۇۈۉوّقِ