طريقة عمل لازانيا بالخضر واللحم المفروم
![]()
الطريقة:![]()
![]()
![]()
![]()
نبدا بالمقادير:
بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص (sos) اللحم
لحم مفروم
وطبعا المقادير علي حسب الاشخاص
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
ضعيهم على النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب لتمسك العجنة نفسها
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا ) كما تريدين تزيينها
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
الشكل النهائي للصينية
يسلموا كثير كثير
جوعتينا في الصيام
بدي زيها بعد الفطور
من احلى ايدين يا اختي
جوعتينا في الصيام
بدي زيها بعد الفطور
من احلى ايدين يا اختي
تكرم عينك ولا يهمك
حياك الله
حياك الله
شكرا على مرورك
تسلم الايادي يا روحي
هدوء حسيت بالجوع من شفت الطبخة
مشكورة على الوصفات ننتظر المزيد منها
هدوء حسيت بالجوع من شفت الطبخة
مشكورة على الوصفات ننتظر المزيد منها
يسلموووووووووووووووو
الله يعطيك العافية
الله يعطيك العافية