|
عش البلبل السوري ، الحلبي
من الاطباق الرئيسية الزاكية و اليك الطريقة و الصورة
|
|
المقادير:
عجينة الباف بيستري
نصف كيلو من اللحمة الناعمة بصلة كبيرة مفروم ناعم ملح فلفل أسود مقدار 6 ملاعق من دبس الرمان مقدار ملعقتان من الطحينة صنوبر الطريقة:
نخلط المكونات السابقة مع بعضها جيدا " ما عدا العجينة و الصنوبر" .
ندهن الصينية التي سنضعها في الفرن للخبز بالقليل من السمن ، ثم نمد عجينة الباف بيستري فوقها ، و نضع فوقها خليط المكونات السابق ، و نضغط عليها جيدا حتى تلزق بالعجينة ، ثم نوزع الصنوبر فوقها. مدة الخبز تتراوح بين 15-20 دقيقة . بعد الخبز ، يتم تقسيم العش البلبل .
اقتراح للتقديم: يقدم ساخن مع النعناع الأخضر – الزبادي- الصلطة .
منقول
|
ماشاء الله
شكله طبق حلوو
مشكوووره
يم يم يم
يسلمووووو ع الطريقة
دمتي بود
يسلمــــو يعطيك العافيه
تسلم ايديكي ياقمر
يعطيكي الف عافيه
في حفظ الله ورعايته
يعطيكي الف عافيه
في حفظ الله ورعايته