الباشا وعساكره 2024.

اكلة شامية قديمة معروفة طيبة كتير
وهي عبارة عن كبة لبنية (الباشا) مع ششبرك (عساكر )

مكونات الكبة:

٢ كوب برغل ناعم
٢٠٠ غرام لحم
١ بصلة
ملح وفلفل
الحشوة:
٢٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصلة، مفرومة
٢ ملعقة كبيرة جوز، مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل
مكونات الشيشبرك:
٢ كوب طحين
١ ملعقة صغيره خميرة فورية
٣⁄٤ كوب ماء، للعجن
رشة ملح وسكر
الحشوة:
٤٠٠ غرام لحم مفروم، على الماكينة
١ بصلة، مفرومة مع اللحمة
٢ فص ثوم مهروس
١⁄٢ باقة كزبرة
للطبخ:
٢ كيلوغرام لبن
٢ ملعقة كبيرة نشا
١ بيضة
٢ فص ثوم مهروس
كزبرة
طرخون عدة أوراق إن وجد
ملح

صحتين وهنا على قلوووبكم

والله يعطيك ألف ألف عافية اخي عبد الرحمن
يسلمو ايديك عالوصفة
بالفعل أكله لذيذه ومشهيه..خاصه ان فيها لبن..
شكرا شيف عبد الرحمن..

يا هلا يا هلا مين نور القسم


عمو حساني وين هالغيبة اشتقنالك
نورت المطبخ و جايب معك وصفة رائعة

راح اثبت الموضوع لروعتو
و مين يعرف يقدر يدخل فموسوعة غينيس للوصفات الرياضيين فبرق

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روليان غالي
والله يعطيك ألف ألف عافية اخي عبد الرحمن
يسلمو ايديك عالوصفة

الله يعافي قلبك
وان شاء الله صحتين وهنا على قلبك

شكرا لمرورك

مطعم الباشا في ماليزيا 2024.

مطعم الباشا
ALbasha Restaurant

خلال سفري إلى ماليزيا جلست في كوالا لمبور وهي عاصمة ماليزيا وأقمت في شارع العرب والعجبي في ذلك مطعم أرتحت له كثيراً أسمه مطعم الباشا ويستاهل أن يكون في هذا المنتدى لأنه فخر المطاعم العربية

مطعم الباشا في ماليزيا
مطعم الباشا في ماليزيا سفير الدول العربية في المجال الأطعمة وهو المطعم الوحيد في ماليزيا
الذي أخذ النمط والطابع العربي الأصيل البحت والأطعمة العربية من بلاد الشام و الجزيرة العربية
وقد تم تصميم المطعم من قبل مكتب علم المعمار للهندسة وهو مكتب سعودي وهو أحد المكاتب الاستشارية الهندسية في السعودية
يتسع المطعم إلى 130 شخص يقع المطعم في شارع العرب قلب العاصمة الماليزية كوالالمبور وتعتبر كوالالمبور من أشهر العواصم وهي من المدن الحديثة
هذه صور عن المطعم من الداخل و الخارج
هذه واجهة المحل

هذه صورة للمطعم قبل ما يسكر

هذه الصورة والمطعم مليان ( بسم الله ما شاء الله )

هذه الصورة أسياخ الشورما في الشارع والأجانب يشونها ويتصورن عندها


أشهر الأكلات العربية لديه

هذه الصورة المطبخ من جوا هذا قسم الشوي و السلطة

باقي الأقسام لازن التعقيم عشا ن كذا ما قدر أصورها ( ثلاجة للحم ومكان طبخ الرز وتحضير الأكلات )
من أهم زوار المطعم من ناحية رجال الأعمال و المناصب الحكومية الكبيرة الذين تم توقيع على دفتر الزيارات
مطر محمد الطاير رئيس الأندي الرياضي في دبي

موفق قداح رجل أعمال سوري

محمد رضا أبو الحمايل السفير السعودي في ماليزيا

من ناحية الفنانين
هيفاء وهبي ( المغنية اللبنانية )
عاصي الحلاني ( مغني لبناني )
راشد الماجد ( مغني سعودي )
هاني سلامة ( ممثل مصري )
سلوم حداد ( مممثل سوري )

هذه صور للعاملين في المطعم وصاحب المطعم

أخو صاحب المطعم السمين أحد العاملين في مطعم مدير ( المباشرين ) لضمان راحة الزبائن

صاحب المطعم ( الحاج وائل عمران ) قول أنكم من طرفي يعملكم خصم

صاحب المطعم مع بعض العاملين

بعض العاملين في المطعم
ولي ببغى يسافر ماليزيا وما يروح على مطعم الباشا بروح نصف عمره

أيهم نصري

بالفعل مطعم جمييل

يعطيك العافية على المعلومات

وشهيتنا الشاورما !

ناطرين جديدك

بالفعل مطعم جميل جدآآآآآآ
يحمل طابع عربي رائع ومميز

يعطيك العافية اخي على الصور الرائعه والمعلومات المهمة

دمووع السحاب

بالفعل مطعم جميل..!

يعطيك الف عافيه..

تحياتي لك..

مشكور اخي علي الموضوع والصور