المكونات والمقادير: مقادير العجينة: بيضة ربع كوب حليب سائل ملعقة صغيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقتان صغيرتان سكر 3 أكواب زعتر طازج كوب زيت زيتون 3 أكواب دقيق أبيض 1 1/2 كوب دقيق أسمر… فطائر الزعتر بالجبن الريكوتا

المقادير للعجينة: – نصف ليتر حليب ا -300 غرام من الدقيق -100 غرام من سكر البودرة -200 غرام من الزبدة -ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة -ملعقة صغيرة من الملح -بيضة للحشو: -نصف كيلوغرام من جبنة… تارت جبنة الريكوتا والعسل

المقادير : 200 جرام حبن ريكوتا. 2 حبة فلفل أحمر متوسط الحجم. 12 شريحة لازانيا. 1 فص ثوم كبير. 1 مكعب جبن بالقشطة. 1 كوب كبير حليب. 1 م/ك دقيق. 1 م/ك زبدة. ملح وفلفل… لازانيا الريكوتا مع صلصة الفلفل المشوي