أسهل طريقه لعمل الشريك المصري بالصور وبالتفصيل
أسهل طريقه لعمل الشريك المصري
بالصور وبالتفصيل
الشريك من المؤكلات المحببه
الي أفراد الاسره
وممكن أعتباره وجبه مكمله للأفطار
المقادير
نصف كيلودقيق
نصف كوب سكر
كوب حليب
نصف كوب زيت
2 بيضة
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة كبيرة سمسم و حبة بركة للزينة
نصف كوب سكر
كوب حليب
نصف كوب زيت
2 بيضة
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة كبيرة سمسم و حبة بركة للزينة
الطريقه
نضع المكونات كلها بالعجانة
ماعدا السمسم و حبة البركة
و تخلط جيدا
تترك لتختمر لفترة مناسبة
و سر نجاح الشوريك فى اختمار العجينة جيدا
ثم نأخذ جزء من العجينة و نعمل منها
جدايل بهذا الشكل
و نعمل بها أشكال مختلفة
مثلا
هنا عملتها بأشكال أخرى
و هنا أيضا
تترك لتختمر مرة أخرى
ثم تدهن ببيض مخفوق و ترش بالسمسم و السكر
و رشيت جزء بحبة البركة مع السكر
تحمر فى فرن مسخن مسبقا على 180 درجة
و من أسفل
عن قرب
من الداخل
يارب تكون عجبتكم
يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ
مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً
وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع
نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ
بِشّوُۇۈۉوّقِ