المقادير
سمك
1ملعقه ملح
1ملعقه كركم
1ملعقه فلفل اسود
1ملعقه زنجبيل +ثوم مهروس
1ملعقه كمون او بهارات هنديه
دقيق
الطريقه
يغسل السمك جيدا ويقطع
تخلط المقادير ماعدا دقيق وتوضع السمك عليها وترك في الثلاجه ساعه
يجهز الزيت وتقلب السمك في دقيق او بدون >>>> استخدم مره بدقيق ومره بدون
وتقلي حتي النضج وتقدم مع الرز
في حفظ الله ورعايته
نحن في الجزائر نحظر ما يسمى بالدرسة للسمك المقلي و تكون مكونة من ثوم و فلفل صغير احمر و كمون نهرسها جيدا و نحشو السمك بها ثم نقلبه في الدقيق و نقليه شكرا على الوصفة الجميلة رورا
على فكرة احنا كمان بنعمل نفس التتبيله
احنا اخرتنا عرب والله
مالناش غير بعض
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
في حفظ الله ورعايته
احنا اخرتنا عرب والله
مالناش غير بعض
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
في حفظ الله ورعايته
شوووووووووووكرا ع التتبيله
لا شكر على واجب
وميرسي على المرور الجميل
في حفظ الله ورعايته
وميرسي على المرور الجميل
في حفظ الله ورعايته