البطاطس المحشية باللحم المفروم
حوالى نصف كيلو لحم مفروم معصج
حوالى كيلو و نصف بطاطس صغيرة للحشو
توابل
ملح وفلفل أسمر
بارباريكا
جنزبيل
4 فصوص ثوم مفرومه
بصل مفروم
تقشر البطاطس و يقطع الشريحة العلوية بالسكين
ثم نخرج ما بها لتصبح بهذا الشكل
تعصج اللحم الفروم بالطريقة المعهودة
بتشويح البصل مع اللحم المفروم
ووضع توابل من ملح و فلفل اسمر
و بابريكا و جنزبيل
و نهدى النار حتى تمام السواء
نقوم بحشو البطاطس باللحم المفروم
و نرصها فى قالب الفرن
يمكن تركها هكذا أو تغطيتها بالجزء المقطوع من قبل
نسقيها بصلصة طماطم مخففة قليلا بالماء
و عليها توابل ملح و فلفل اسمر
الشكل عن قرب
تغطى بالألومنيوم فويل
مع ملاحظة
أن الجزء اللامع هو الملاصق للطعام
و تدخل فرن حار على 220 درجة
و نختبر السواء بعد حوالى ساعة إلا ربع
عندها نزيل الفويل و نتركها تاخد لون حلو
شكلها راااااااائع
تزين بشرائح الفلفل الأخضر
عن قرب
تقدم مع الأرز المعمر
الشكل من الداخل
إمممممممم
يارب تكون الوصفة نالت الإعجااااااااب
يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ
مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً
وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع
نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ
بِشّوُۇۈۉوّقِ
في انتظار وصفاتك دايما
تحاياي لك
تقبل مروري همسة شتاء
شكرالك عالوصفه