الارز الصياديه الاسكندرانى 2024.

المكونات:

أرز أبيض
بصل
ثوم مفري
كرفس طازج أو مجفف
2-3 معلقة صلصة
1 معلقة كاتشب
ملح
فلفل
كمون

طريقة التحضير:

– يغسل الأرز ويصفى جيدا
– يوضع البصل والثوم والكرفس على النار في قليل من الزيت ويشوح جيدا
– نضع معلقتين أو ثلاثة صلصة ومعها معلقة كاتشب
– نضيف الملح والفلفل والكمون ويترك ليغلي قليلا ثم نضيف الأرز والماء ويترك لينضج … وبالهنا والشفا على قلبوكم