بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته "سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم " التسمم الغذائي و الإسعافات الأولية الخاصة به الأسعافات الأولية في حالات التسمم الغذائي يعرف التسمم الغذائي عادةً بأنه حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها خلال فترة زمنية قصيرة على شخص أو عدة أشخاص بعد تناولهم غذاء غير سليم صحياً ، وتظهر أعراض التسمم الغذائي على هيئة غثيان قيء ، اسهال ، تقلصات في المعدة والأمعاء ، وفي بعض حالات التسمم الغذائي تظهر الأعراض على هيئة شلل في الجهاز العصبي بجانب الاضطرابات المعوية ، وتختلف أعراض الإصابة وارتفاع الحرارة وشدتها والفترة الزمنية اللازمة لظهور الأعراض المرضية حسب مسببات التسمم وكمية الغذاء التي تناولها الإنسان. أعراض التسمم أعراض الإصابة بالتسمم الغذائي الميكروبي: – غثيان. ومن الممكن أن تتراوح أعراض التسمم الغذائي من الإسهال الطفيف إلى حالات العدوى المهددة للحياة. وتختلف حدة الأعراض من شخص إلى آخر، حيث يعتمد الأمر على ردة فعل الجسم تجاه البكتيريا، ومدى تلوث الطعام وكمية الطعام المتناولة، وقوة الجهاز المناعي للشخص المصاب ضد هذه البكتيريا. وتبدأ أعراض التسمم في الظهور بعد فترة حضانة البكتيريا التي قد تتراوح حسب نوعها بين ساعتين إلى ثمانٍ وأربعين ساعة، وقد تمتد إلى خمسة عشر يوماً حسب نوع البكتيريا المسببة للتسمم. ويبدأ المرض عادة بالغثيان والقيء ثم ألم البطن والإسهال، وعادة ما تستمر هذه الأعراض من ثلاثة إلى أربعة أيام، ويتركز ألم البطن حول منطقة السرة وقد ينتقل للمنطقة السفلي من البطن. أما الإسهال فيتراوح بين ثلاث إلى أربع مرات يومياً وفي بعض الحالات قد يزيد عدد المرات إلى الضعف وهو ما يعرف بالإسهال الشديد وقد يصحبه بعض الدم والمخاط الصديدي، وهنا قد تمتد فترة المرض من عشرة أيام إلى أسبوعين، وتظهر هذه الأعراض الشديدة عند الإصابة ببكتيريا السالمونيلا. قد يصاب أي شخص بالتسمم الغذائي لكن الأطفال والحوامل وكبار السن والمصابين بضعف في جهاز المناعة هم الأكثر عرضة من غيرهم. يجب على المصاب: تناول الكثير من السوائل وأهمها الماء لتعويض السوائل والأملاح المفقودة بسبب القيء والإسهال والتي قد تؤدي إلى الإصابة بالجفاف. في حال ارتفاع درجة الحرارة من الممكن تناول مخفض بسيط للحرارة كالبنادول. عدم تناول أي من مضادات الإسهال، ومحاولة تجنبها قدر الإمكان وبالأخص في حال وجود دم مصاحب عملية الإخراج وارتفاع درجة الحرارة. ويجب الذهاب إلى الطبيب: في حال استمرار الأعراض لأكثر من ثمانٍ وأربعين ساعة. عند الشعور بالغثيان أو الدوار عند الوقوف. الإسهال الشديد مع خروج دم ومخاط ويصحبه ارتفاع درجة الحرارة. عند إصابة أكثر من شخص بنفس الأعراض بعد تناول نفس الوجبة منقول من الموقع الإلكتروني لإحدى المستشفيات و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته |
وعند تناول الاطعمة المكشوفة والخضروات الغير مغسلوله بشكل سليم
مشكوره اختي سيل على المعلومات القيمة
جزاك الله خير
لا إله إلا الله محمد رسول الله
يعطيك العافية
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمداً عبده و رسوله