head of cauliflower =القرنبيط – رأس القرنبيط
broccoli =ضرب من القرنبيط
cabbage =الكرنب – الملفوف
brussels sprouts = لكرنب المسوق – ضرب من الكرنب او الملفوف يتميز بالرؤوس الصغيرة النامية على ساقه
watercress = قرة العين – الحرف بضم الحاء : بقلة مائية
lettuce= الخس
escarole = نوع من الهندباء – بقل يؤكل-يوضع بالسلطة
spinach = السبانخ
(herbs) =عشب – اعشاب
celery= الكرفس
artichoke = الخرشوف
(ear of corn )=الذرة – رأس الذرة
a. cob = كوز الذرة – قولحة الذرة
(kidney beans) = الفاصولياء
(black beans) حبات الفول
(string beans) لوبياء
(lima beans) فاصولياء ليمية
(peas) بازلاء
a. pod = غلاف حبات البسلة
asparagus = الهليون
شكرا ويعطيك ربي الف عافية
المهندسة خلود
أشكرك علي لمجهود الرائع….وجهدك المميز
لك مني كل أحترام وتقدير
أشكرك علي لمجهود الرائع….وجهدك المميز
لك مني كل أحترام وتقدير
thank you for this important subject