المقاديـــر
شرائح رفيعة من البطاطا
2 بصل اخضر وشوية كراث
1بيضة
1ملعقة اكل كبيرة زبادي
ثلاث ارباع الكاس حليب سائل
1 كأس وثلاث ارباع الكأس دقيق ابيض
1 ملعقة اكل كبيرة حلييب بودرة
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ممزوجة بماء دافي وشوية سكر ((تترك حتى تتخمر))
الطريقة(على حسب ترتيب الصور)
1- تقطع البطاطا شرائح رفيعة وتترك في الماء ساعة – ساعتين
2- يقطع البصل والكراث قطع صغيرة
3- يخلط في وعاء كبير( الحليب السائل والبيضة والزبادي والملح والخميرة بعد ماتخمرت)
4- يضاف البصل ويخلط شوية
5- يضاف الدقيق بالتدريج الى ان يمتزج جيدا بعدها نضيف حليب البودرة ويخلط جيدا ويترك حتى يتخمر ( تقريبا ساعتين او على حسب درجة حرارة المكان)
6- الان ومع كل شريحة بطاطا ناخذ من العجينة ثم الى زيت غزير وحار نقلي كل قطعة جيدا وخصوصا من جهة البطاطا حتى تستوي تماااام
الحين اخليكم مع الصور
[FONT=Arial]الشكل النهااااائي[B][COLOR=black]
منقول
باين شهي
مشكوره الله يعطيكي العاااااافيه
^^
مشكوره يا دبه
يوووووووووووي
باين شهي
مشكوره الله يعطيكي العاااااافيه
^^
ايوه شهي مره جربته رووووووووووووووووووووووووعه
اسعدني مرورج الجميل اختي في الله
لذيذه
مشكوره يا دبه
اهئ اهي مب دبه خلاص ماراح اعزمج عليهههههههه ياحروف يمانيه عقاب
وتوفير