بمناسبه العيد

الخروف المشوي في الفرن

التتبيلة :
كركم – قرنفل – ملح – جنزبيل – بابريكا ( فلفل أرناؤطي أحمر حلو ) – كسبرة – هيل – فلفل أسود ( كل التوابل مطحونة ) – زيت
تخلط جيدا
الطريقة :
1- يدعك الخروف بالخلطة مع التأكد من تغطية كل جزء بالخلطة ثم يوضع في صينية
2- يفرش تحت الخروف بصل بقشره – جزر – ورق غار – ثوم – كرفس – قرفة صحيحة
و توضع شوية ماء صغيرة
3- يخبز في فرن حرارته 180 من 3 : 4 ساعات و من حين لآخر يتشرب بالماء الموجود في الصينية
* ممكن أن يتبل الخروف قبلها بيوم و يوضع في الثلاجة

يسلمووووووووووووووووو عالطريقه الحلوه يالغالي

الله يعطيك العافيه شوشو ياعسل والله منور القسم

يعطيك
الف عافيه شي جميل يامممم

امممممممممممممممممممممم يالذيذ وربي توهقت ودي اكلها كلها بس لو اكلك انت يامشاغب امممممممممممممم بيصير احلى ههههههههههههههههههههههههههه