تورتيلا البطاطس والبيض

تورتيلا البطاطس والبيض باللحم المفروم

المقادير والمكونات

1/2 كيلو بطاطس مقشر ومقطع

1/4 كيلو للحم مفروم ومشوح

1/4 كوب زيت زيتون

قطعة جبن شيدر مبشور

بصله مقطعة رفيع

شوية كزبرة خضرة مقطعة صغير

ملح وفلفل اسود للتتبيل

الطريقة

1–سخنى نصف مقدار الزيت وحمرى فيه البطاطس ثم ارفعيها من الزيت فى وعاء عميق

2– فى نفس الزيت ضعى البصل وقومى بتشويحة لمدة 5 دقائق وبعدها ضفيه الى البطاطس فى نفس الوعاء

3– اضربى البيض واخلطيه مع البطاطس ,البصل,اللحم,الكزبرة وتبليهم بالملح والفلفل

4– سخنى باقى الزيت فى صنية واسكوبى فوقه الخليط السابق واتركيه على النار هادئة لمدة 5دقائق

5– ادخلية الفرن حتى يحمر وجهها وقطعية حسب الرغبة او مثلثات

وتقدم ساخنة وصحتين وهنا

ش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يمي يمي

شكلهــآ طبخهه حلوهه خخخخ

شكرـا ع الطرحح

تحياتي ..,

شكراااا لك عالوصفة
يسلموووووووووو

يعطيك الف عافية طرح

جدا رائع بورك بك

وتحية اليك