اصبع زبده عياره نصف كوب
-ربع كوب ماء
-ملعقه كبيره سكر عادي
-رشه فانيليا
-كوب حليب سائل
-كوب سكر ناعم(او اقل على حسب الذوق)
-2ملعقه كبيره كاكاو
-لفتين بسكويت(اي نوع ولكن غير ردئ)
-رشه كبيره جوز هند
الطريقة:
– ضعي أول أربع مقادير في وعاء على النار على حرارة متوسطة حتى الغليان.
– عند الغليان اضيفي الحليب و السكر الناعم و الكاكاو و حركي بالمضرب اليدوي حتى يذوب الكاكاو .
– فتتي داخلهم البسكوت وحركي .
– يجب أن لا يبقى أي سائل غير مغطى بالبسكويت .
– اسكبي الخليط وهو ساخن على ورقة ألمنيوم .
– بالملعقة حاولي أن تجعلي المزيج مثل السويسرول طولياً.
– سيصبح مثل عصا غليظة، فقط لفيه بورقة الألمنيوم مثلما تلفين لفة الساندويش.
– ضعيه في الفريزر مدة 2 – 3 ساعات حتى يجمد . افتحي اللفة و رشي القالب بجوز الهند ثم قطعيه.
سلمت يداكي
أو يمكن أن نلفها بطريقة أخرى باستخدام كيس شفاف لنستطيع التحكم بشكلها ثم بعد التبريد نقطعها كما نريد .
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فزعة كفوووو
شكرا على الوصفة الحلوة
سلمت يداكي
الله يسلمك ويبارك فيكي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فزعة كفوووو
تقصدي بور ق الألمنيوم ورق السلوفان .
أو يمكن أن نلفها بطريقة أخرى باستخدام كيس شفاف لنستطيع التحكم بشكلها ثم بعد التبريد نقطعها كما نريد .
تقدري تلفيها بورق السلوفان وتقدري بالكيس الشفاف أنا عادةً بلفها بالشفاف بس احرصي على نقطة مهمة البسكويت يغطي الشوكولا تماماً حتى ينلف معك بسهولة
جربيها وخبريني بالنتيجة طعمها روووووووووووووعة