دجاج مشوي بصلصة الليمون

المقادير
– 10 صدور دجاج
– ربع كوب عصير الليمون
– حبّة بصل
– فصّ ثوم مهروس
– 50 غرام زبدة مذوّبة
– ملعقة صغيرة نعنع جاف
– ملعقة صغيرة فلفل احمر حار

طريقة التحضير

– افرمي حبّة البصل الى قطع كبيرة وضعيها في وعاء.
– اضيفي عصير الليمون والثوم والنعناع وحرّكي.
– ضعي قطع الدجاج في الصلصة وانقلي الوعاء الى البرّاد لمدّة 6 ساعات.
– اخرجي الدجاج من الصينية ونشّفيه قليلاً ثم ادهني الدجاج بالزبدة ورشّي الفلفل الاحمر.
– سخّني المشواة وانقلي قطع الدجاج واتركيها على المشواه لمدّة 5 دقائق تقريباً من كلّ جانب.

تسلم الايادي اخي
لا عدمنا مواضيعك
تحاياي