المقــادير:
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب (200غ) كراث، مغسل ومقطع
3 بطاطس متوسطة (400غ)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
4 كوب (1لتر) ماء
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/3 كوب كريما طازجة
طريقة التحضير:
. يسخن الزيت في صينية ويقلى الكراث لمدة 4 دقائق.
. يضاف البطاطس، مرقة الدجاج ماجي، الماء والفلفل الأسود.
. تسخن الشوربة على نار خفيفة، لمدة 20 دقيقة أو حتى تستوي البطاطس.
. تضاف الكريما ويطهى المزيج لمدة 3 دقائق أخرى.
. ترفع الشوربة عن النار، وتخفق في خلاطة طعام حتى تصبح الشوربة بوريه بالكامل.
. تقدم ساخنة