نصف كيلو لحم
3 اكواب فريكة منقاة زين من الحصى
1 لتر بندورة مطحونة بالخلاط
2 بصل متوسطة مقطعة صغير بحجم عقلة الاصبع تقريبا
2 فص ثوم مطحون او حسب الرغبة (( اذا الثوم مطحون جاهز خذي مقدار ملعقة طعام ))
فلفل اسود مطحون + ملح حسب الرغبة طبعا
ماء (( هذا عاد ماله كمية لكن تقريبا 3 لتر ويمكن اكثر انتم شوفوا كم تحتاجون ))
بعد غسل اللحم جيدا توضع في القدر حتى تغلى ونشيل زفرة اللحم وبعدها نضيف جميع المقادير ونتركها حتى تستوي تقريبا ساعة ونص الى ساعتين وتقدم ساخنه بالهناء والعافية.
منقول
يسلمووو يديك على هييييك موضووع ..
ان شا الله نجرربهاااا
دمتي بودي
يسلمووووووووووووووو يا قمر
يسلمووووووووووووو على مروركم
مشكوووورة يا عسل على الموضوع