20 الى 25 باقة سبانخ حسب حجمها -تغسل السبانخ بعد تقطيعها بطول 3سم تقريبا .
2 أوقية من اللحم -دجاج أوأي لحم ترغبين به- المقطع بشكل يقارب 1 سم .
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
3 فص من الثوم المروس أو المفروم
باقة من الكزبرة الخضراءالمفرومة
فنجان قهوة من الزيت النباتي
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة :
تسلق السبانخ المفرومة لدرجة الغليان وتصفى في المصفاة المعدنية لاتنسي أن تضغطي براحة يدك السبانخ في المصفاة حتى يخرج ماءها
يقلى اللحم بالزيت مع البصل
يوضع الجميع في قدر الطبخ عدا الكزبرة الخضراء تترك بعيدا
لآتضعي غطاء للقدر وارفعيه على نار متوسطة مع التقليب كل فترة
عندما يجف الماء ضعي الكزبرة الخضراء وانتظري 5 دقائق وارفعيه عن النار
يقدم ساخنا مع البطاطا المقلية أو الأرز المفلفل أو المعكرونة المسلوقة
وصحتين وعافية
الرجاء ابداء الرأي عند المرور وشكرا
نترقب المزيد من مواضيعك الرائعة
دمتي لنا وداام أبـدااعكـ ..
ماننحـرمش من طلتك ..