كلنا نعرف مرق الباميا بس لكل بلد طريقة في اعدادها راح انطيكم الطريقة العراقية وتقدم مع الرز الابيض
او قطعوا رغيف خبز وضيفوا المرقه (ثريد) مع شرائح بصل حلو
المواد المطلوبة
ربع كيلو باميا – 3 قطع لحم غنم – 8 فصوص ثوم – 3حبات كبيره طماطم – ملعقة كوب معجون طماطم – ملح وشويييية حامض![]()
الطريقه
———-
يسلق اللحم لساعه ونص
يسلق اللحم لساعه ونص
قلمي الباميا واغسليها مع الثوم بعد نضوج اللحم يحمس ويضاف اليه الباميه ويقلب قليلا
اضيفي القليل من الماء واتركيه حتى ينشف وتستوي حبات الباميا
الطماطم تعصر وتصفى و تضاف مع ماء اللحم والمعجون والملح والحامض حسب الرغبه حتى تغلي ثم قللي النار
15 دقيقه حتى تحصلي على الثخن المطلوب
__________________
منقول
منقول
اووووه انا ما بحب الباميا كتييير
بس شكلها حلوة على الطريقة العراقية ^_^
يسلمو جوعتينا
انا بعد ماتعيبني وايد بس ترا وايد مفيده
يسلموووا خيو عالمرور
يسلموووا خيو عالمرور