طريقة عمل السمبوسة بالصور
طريقة عمل السمبوسة بالصور مع الشيف اسامة
طريقة عمل السمبوسة بالصور مع الشيف اسامة
السمبوسة
الحشوة :
يحمر بصل مقطع رفيع في زيت و يتبل ب : ملح – فلفل أسود – حبهان – جنزبيل – شطة
ثم يضاف للبصل فاصوليا خضراء مقطعة و بطاطس مكعبات
و تترك على النار حتى تستوي
العجينة :
المقادير :
2/1 1 كوب دقيق
4/1 كوب زيت
2/1 كوب ماء
الطريقة :
1- تعجن في العجانة ثم تترك ترتاح
2- يرش سطح دقيق و تفرد العجينة بالنشابة و تقطع و تحشى بالحشوة
3- تدهن حوافي السمبوسة ببيض حتى تلصق في بعضها و تقفل جيدا نصف دائرة
4- تقلى في الزيت
ممكن تقدم مع صلصة أو كما هي
يسلمو ساري جوعتني حرام عليك
مرسي ع الطريقه
شكرا لك على الموضوع الجميل تسلم إيدك ![]()
ميرسي على احلى سمبوسه اخي
والله كتير بتشهي
في حفظ الله ورعايته