الســـلام عليــكـــــم
طريقة عمل الكنافة السورية بالصور
المقادير :
-كيلو كنافة
-علبتين قشطة
-زبدة
-2فنجان سكر
-2 فنجان ماء
-مكسرات مطحونة – اختيارية
-علبتين قشطة
-زبدة
-2فنجان سكر
-2 فنجان ماء
-مكسرات مطحونة – اختيارية
الطريـــقه :
قطعي الكنافةقطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدارالكنافةفي صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها القطر
وهذا هو الشكل النهائي
و الـــــف عــافيــــــــــــة
الســحب الطـائــــــرة
يم يم يم
ما دخلني بدي هلأ تجيبيلي كناااااااااافة ههههههههههههه
يسلمووووووووووووووووووو
تكــرم عيوووووووووونـــك يا غــاليــة مــا بتغــلا عليــك
و من يــدي كمــان
الله يسلمك
شكرااااااااا لك على مروووووووووورك الرائـع خيتوووووووووو
وصفة جميلة جداً
يلا سحوبة اعملي النا كنافة
واعزمينا هههههههههههه
شكراً لكِ
يلا سحوبة اعملي النا كنافة
واعزمينا هههههههههههه
شكراً لكِ
هههههههههههههههه
مشكوري على الوصفية الجميلة
وتسلم الايادي
ياسحوبة