طريقة عمل لفائف السلمون مع الذرة و الأفوكادو
طريقة عمل
لفائف السلمون مع الذرة
و الأفوكادو
المقادير
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
ذرة معلبة ومصفاة جيداً,2 ملعقة كبيرة
ليمون عصير,2 حبة
أفوكادو , حبة
بصل أخضر, حبة
طماطم ناضجة وصلبة,3 حبة
ليمون مبشور, ملعقة كبيرة
ريحان طازج,4 ورق
سلمون مدخن,12 شريحة
طريقة التحضير
– نسلق ورق البصل الأخضر لمدة دقيقة ثم نصفيه و نبرده في الماء البارد
و نجففه بقطعة نظيفة.
– نضع ما تبقى من الطماطم في الخلاط و نضيف القليل من زيت الزيتون، برش قشر الليمون، الريحان و الملح.
– نوزع خليط الأفوكادو على شرائح السلمون و نطويها لنحصل على لفائف نربطها بورق البصل الأخضر المسلوق
و نقدم إلى جانبها صلصة الطماطم
يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ
مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً
وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع
نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ
بِشّوُۇۈۉوّقِ