معلومات عن طريقة عمل الهوت دوج
سنقدم لك سيدتي طريقة عمل الهوت دوج على شكل لفائف فهي تعتبر من السندويشات المحببة لدى الجميع مع تمنياتي ان تنال اعجابك وان تقومي بتجربتها معنا .
مقادير طريقة عمل الهوت دوج
ملح ,1.50 ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة
خميرة فورية ,0.25 جم
دقيق ,4 كوب
ماء دافئ , كوب
سكر ,2 ملعقة كبيرة
هوت دوغ ,4 قطعة
ورق زبدة ,2 ورقة
طريقة عمل الهوت دوج
نضع الدقيق في وعاءٍ عميقٍ وكبيرٍ و نضيف الملح والسكر إلى الدقيق
نحرك الدقيق مع الملح والسكر بشكل جيد و نضيف الخميرة إلى الماء ونحركها حتى تذوب
نضيف الماء إلى الدقيق ونبدء بالعجن
نعجن الدقيق بالماء حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة
نضيف الزيت إلى العجين
نعجن الزيت بالعجين لمدة ربع ساعة أو حتى تتماسك العجينة
نقسم العجين إلى أربع قطعٍ متساوية
نضع قطع العجين في وعاءٍ آخر ونغطيها بكيس من النايلون أو نايلون لتغليف الطعام
نترك قطع العجين ترتاح لمة نصف ساعة
نحضر إحدى قطع العجين ونفردها بالشوبك وهو أداة تستخدم لرق العجين
نفرد العجين على شكل مستطيلٍ بطول قطعة الهوت دوغ
نلف العجين على الهوت دوغ
نقطع الزيادات الخارجة من العجين
نحضر سكيناً ونقوم بوضع خطوطٍ بالورب على الهوت دوغ الملفوف
نحضر صينية الفرن
نضع ورق الزبدة داخل الصينية
نضع قطع الهوت دوغ الملفوفة على ورق الزبدة
نضع الصينية بالفرن على حراره 200 سليزيوس لعشرة دقائقٍ
نخرج الصينية من الفرن ونقدم الطبق ساخناً
معلومات عامة عن طريقة عمل الهوت دوج
يكفي الهوت دوج 4 اشخاص .
وقت طهي الهوت دوج 10 دقيقة .
وقت تحضير الهوت دوج 40 دقيقة .
تسلم
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم