المقادير..
نصف كيلو لحم ضان مفروم – بصلتان مبشورتان – سمسم محمص – ملح وفلفل وبهارات وقرفه – ملعقتا زبد نباتي – خضراوات متنوعه مسلوقه على البخار
.
الطريقه ..
1- يخلط اللحم بالبصل المبشور والسمسم المحمص ، ثم يتبل واتركيه في الثلاجه بعد تغطيته بكيس بلاستيك لمدة اربع ساعات
1- يخلط اللحم بالبصل المبشور والسمسم المحمص ، ثم يتبل واتركيه في الثلاجه بعد تغطيته بكيس بلاستيك لمدة اربع ساعات
2- يشكل اللحم على هيئة اقراص مستديرة ، ثم انثري السمسم المتبقي لديك ، وحمري الهمبورجر ( الاقراص المستديرة ) في الزبد حتى يصبح لونها بنيا ، ثم اضيفي كوب ماء واتركيه حتى يتم نضجه تماما .
3- اسلقي الخضروات على البخار .. ( بسله ، جزر ، فاصوليا خضراء ، بطاطس مقطعه قطع صغيره ) ، وبعد سلقها وتصفيتها تقلى في الزبد وتتبل بالملح ، ويقدم الهامبورجر مع الخضروات السوتيه
وبالهناء والشفاء
Roraa
يسلمووووووووووو
على الوصفة الحلوووووووووة
يعطيك الف عافية
تحياتي
روعة روعة روعة ولكم كل الشكررررررررررررررر والتقديررررررررر والعرفان ويسلمووووووووووووو وننتضر منكم المزيد ودوما الى الامام
مشكووووووووووووووره غاويه حب على المرور
Roraa
يسلموووووووووووووووووووو رائد الفرسان على المرور الطيب
Roraa