الدجاج مع صوص البندورة وجبن البارميزان 2024.

لتحضير طبق الدجاج مع صوص البندورة وجبن البارميزان، نحتاج المقادير التالية:
ربع كوب جبنة بارميزان.
حبة بيض.
ملعقة كبيرة زيت الزيتون للصلصة.
بصلة صغيرة مفرومة ناعم للصلصة.
أربعة فصوص ثوم للصلصة.
كوبين عصير بندورة للصلصة.
ملعقة كبيرة خل البلسم للصلصة.
ملح وفلفل، حسب الرغبة.
ربع كوب ريحان طازج مفروم للصلصة.
أربعة قطع صدور دجاج.
نصف كوب بقسماط.
زيت القلي، حسب الحاجة.
أما طريقة تحضير الدجاج مع صوص البندورة وجبن البارميزان:
• نقوم بتحمير البصل في الزيت، ثم نضيف الثوم ثم عصير البندورة.
• نترك الخليط على النار لمدة خمسة دقائق.
• نضيف الخل والملح والفلفل الأحمر والريحان ونتركها على نار هادئة حتى يغلظ القوام.
• نغسل الدجاج ونجففه بورق المطبخ جيدًا.
• نخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً.
• نغطي الدجاج بالبيض، ومن ثم بالبقسماط.
• نقلي الدجاج بالزيت الحامي حتى يحمر.
• نصفي الدجاج من الزيت ونضعه في طنجرة الصلصة.
• نضيف جبنة البارميزان إلى الصلصة والدجاج.
• نترك الدجاج ليغلي مع الصلصة لمدة 5 دقائق.
• نسكب الدجاج بأطباق التقديم ونرش عليها جبنة البارميزان.

يمييييييييييييي كتير بيشهي
يسلموووووووووووو
اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية تلموت
يمييييييييييييي كتير بيشهي
يسلموووووووووووو

صحتين وهنا على قلبك
بس لاتنسي تعزميني

شكرا لمرورك

واااااااااااااااو
شكله كتير مغري
يعطيك العافيه اخي
في حفظ الله ورعايته
اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة Roraa
واااااااااااااااو
شكله كتير مغري
يعطيك العافيه اخي
في حفظ الله ورعايته

شو بدك من الشكل …!!

جربي واعمليه واعزمينا عشان ندوووق

نورتي ياغالية

شكرا لمرورك

دجاج البارميزان 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير:

1 فص من الثوم، مفروم
1/2 كوب من الزبدة غير المملحة، ذائبة
1 كوب فتات الخبز المجفف، بقسماط
1/3 كوب جبنة البارميزان، مبشورة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
قرصة توابل
2 كيلو صدر دجاج بدون جلد، او عظم، مقطعة إلى قطع لا يزيد حجمها 2X2 بوصة

الطريقة:

سخنى الفرن إلى 450 درجة. قطعى الدجاج واتركيه حتى يجف على المناشف الورقية.

في وعاء، ضعى الثوم المفروم مع الزبدة المذابة. وفي وعاء آخر مزج فتات الخبز مع البارميزان، البقدونس، الملح، والتوابل والفلفل.

نضع قطع الدجاج في وعاء الزبدة والثوم، ثم إلى وعاء فتات الخبز مع الجبنة للتغليف.

وضع قطع الدجاج المغلفة على صينية الفرن، واتركى مسافة بين كل قطعة والاخرى.

رشي عليهم ما تبقى من خليط الزبدة والثوم واخبزى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

نلاحظ أن الدجاج سوف يتحمر من على الجانب السفلي اكثر من العلوي.

IG

صحة وعافية

يعطيك الصحة على الوصفة
يمي يمي

لزيزة وشهية

مروركم لي روعة
تسلمولي
تحيتي

طريقة عمل الريزوتو بالليمون والريحان والبارميزان 2024.

طريقة عمل الريزوتو بالليمون والريحان والبارميزان
طريقة عمل

الريزوتو بالليمون والريحان والبارميزان


المقادير
جبن بارميزان مبشور, كوب
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ليمون مقطعة , حبة
كرفس مقطع شرائح, حبة
بصل أخضر , حبة
ثوم مقطع قطع صغيرة, فص
أرز الريزوتو حبيباته كبيرة و سميكة,3/4 كوب
مرق خضار خضروات ,6 كوب
أوراق ريحان , كوب
جبن بارميزان شرائح,5 قطعة

طريقة التحضير
– سخني الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل
– أضيفي الأرز وقلبيه جيداً مع مزيج البصل والزيت، ثم أضيفي إليه كوباً من المرق الساخن، وقلبيه من وقت لآخر حتى يتشرب الأرز المرق

– أضيفي المرق المتبقي بنفس الطريقة (كل كوب على حدة) حتى يتشرب الأرز الكمية كلها تقريباً وينضج

– أضيفي الليمون والجبن البارميزان والملح والفلفل وثلث كمية الريحان إلى الريزوتو وقلبيه برفق

– ارفعي المزيج عن النار وقدميه مزيناً بباقي كمية الريحان وشرائح جبن البارميزان


يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ءـأًفُيٌهَ

مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً

وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع

نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ

بِشّوُۇۈۉوّقِ

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه