شوربة البازيلاء بالكريمة-وصفات منال العالم 2024.

الشوربة من اهم عناصر الوجبات المتكاملة

شوربة البازيلاء بالكريمة _ من مطبخ منال العالم

2 ملعقة كبيرة زبدة
2 عود بصل أخضر ،مفروم
2 فص ثوم
1 حبة متوسطة بطاطس مكعبات
3 كوب بازيلا
2 كوب مرق
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 كوب حليب
1/2 كوب كريمة

للتقديم بقدونس مفروم

1.في قدر سميك القاعدة سخني الزبدة على نار متوسطة، اضيفي البصل الأخضر والثوم وقلبي إلى أن يلين البصل
2.اضيفي البطاطس، البازيلا، المرق، الملح، الفلفل ، والبقدونس، قلبي قليلا ثم دعي القدر يطهى بهدوء الى ان تنضج الخضراوات تماما
3.ضعي خليط البازيلاء في ابريق الخلاط على دفعات، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على سائل ناعم جدا.
4.اسكبي الشوربة في القدر، اضيفي الحليب والكريمة ، قلبي على نار هادئة لتسخن الشوربة جيدا ولكن لا تصل إلى درجة الغليان.
5.ضعي الشوربة في طبق تقديم، انثري فوقها البقدونس وقدميها مباشرة

لمشاهدة الوصفة :

يسلمووووووو ياقمر على الطريقه الحلوة
يعطيكي العافيه حبيبتي
في حفظ الله ورعايته
شكرا ليكي ولمرورك الطيب

طريقة عمل الكفتة بالبطاطس والبازيلاء 2024.

طريقة عمل الكفتة بالبطاطس والبازيلاء

طريقة عمل الكفتة بالبطاطس والبازيلاء
لوجبة إفطارٍ مفيدةٍ وسريعة التحضير:
المقادير
بهارات طعام مشكلة , ملعقة
كمون , ملعقة صغيرة
ثوم مهروس, فص
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
لحم خروف ,500 غرام
بقدونس مفروم (للزينة), حزمة
بازيلاء , كوب
بطاطس مكعبات,3 حبات متوسطة
بصل مفروم , ملعقة كبيرة
زيت ذرة , ملعقة كبيرة
شطة مجروشة, ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
– اعجني اللحم المفروم مع البهارات والملح والفلفل والبصل الفروم والشطة والكمون إلى أن يتجانس الخليط.
– شكّلي اللحم على شكل كرات.
– اقلي كرات اللحم بقليلٍ من الزيت إلى أن يتغير لونها وتبدو أكثر نضجاً وذلك لمدة 5 دقائق.
– اسلقي البازلاء والبطاطس بقليلٍ من الماء مدة 10 دقائق إلى أن تنضج قليلاً.
– اسكبي البازلاء والباطاس في صينية وأضيفي لها كرات اللحم مع قليلٍ من زيت الذرة، ثم ضيفي لها الثوم.
– ضعي الصينية في الفرن مدة 15 دقيقةً إلى أن تنضج.
– قدّميها مع طبقٍ من الأرز .

الأنيـــــــــــــــــق ايمن
يا صاحب البصمة السحرية والمجهود الطاغي
شآكِرْ
لَك طلتك الجميلة على هذا القسم
وعلى هذه المواضيع الرائعة
التي تحمل معها وصفات لِ اشهى وارقى الاكلات

تروق لي كثيراً مجهوداتك الْرآقيْة.
جل التقدير.