الباوند كيك بالشوكولاتة والسكر 2024.



– المكونات :
– 3 حبات بيض في درجة حرارة الغرفة.
– 3 ملاعق كبيرة حليب سائل.
– فانيليا.
– 1كوب ونصف دقيق حلويات.
– 1ملعقة صغيرة باكينج بودر.
– رشة ملح.
– ¾ كوب سكر.
– 3 ملاعق كاكاو.
– 13 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.
– شوكولاتة ذائبة للتزيين.
– سكر للتزيين.
– طريقة التحضير :
– نبدأ بتسخين الفرن وتجهيز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.

– نخفق البيض مع الفانيليا والحليب جيداً.

– في وعاء آخر نضع الدقيق مع الملح والباكينج بودر والسكر والكاكاو ونخلط جيداً، نضيف الزبدة ونصف خليط البيض ونخلط جيداً على سرعة منخفضة. نزيد السرعة ونستمر في الخفق لمدة دقيقة لإدخال الهواء للكيكة.

– نضيف باقي خليط البيض ونخفق لمدة 30 ثانية ثم نصب الخليط في القالب المجهز.

– نخبز في فرن على حرارة 180 لمدة 50 الى 60 دقيقة.

– نخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من القالب وتترك لتبرد على رف سلك.

– تزين الباوند كيك بالشوكولاتة الذائبة والسكر.

يمي يمي
شكلو زاكي
يسلمو ع الطرح الرائع غاليتي
منورة يالغلا
لاعدمت طلتك الحلوة
تحاياي
ممممممممممممممممممممممممممممم يسلمووو يداك
انرت اخي
لاعدمت هالطلة
تحاياي

الباوند كيك بنكهة الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله
مكونات الكيك:
2 كوب دقيق
كوب الا ربع زبدة طرية
كوب وربع سكر
4 بيضات كبار
فانيليا
نصف كوب حليب
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بشر ليمونة
مكونات طبقة التغليف:
3 الا ربع كوب سكر بودرة
ربع كوب عصير ليمون
وللتزيين:
بشر ليمون
الطريقة:
فى اناء هنحط الزبدة مع السكر

ونخفقهم ونضيفلهم البيض والفانيليا

ونخفقهم

ونضيفلهم الحليب

ونقلبهم ونضيفلهم الدقيق والبيكنج بودر

ونضربهم كويس واخر حاجة نضيفلهم بشر الليمون

ونقلبهم ونحط خليط الكيك فى قالب مدهون

ودخلتها فرن منخفض الحرارة لغاية ماأستوت وطبعا كل شخص فرنه غير التانى

نقلبها على طبق ونسيبها تبرد ونحضر الطبقة السكرية للتغليف
هنخلط السكر البودرة مع عصير الليمون بالتدريج وبكده تبقى جاهزة
هنحطها على الكيكة ونزينها ببشر الليمون
وده شكلها النهائى


يارب تكون عجبتكم
وبالهنا والشفا


تسلم الايادي وربي يعطيك العافيه

في انتظار جديدك .. مودتي