أرز الباييلا أرز الباييلا 2024.

طريقة عمل أرز الباييلا
المقادير
بصلة كبيرة مبشورة
4 فصوص ثوم مهروسين
2 ملعقه بقدونس مفروم
زيت زيتون
كوب فلفل الوان شرائح
نص كوب بازلاء مسلوقه
كوب مشروم
نص كيلو صدور فراخ مسلوقه ومقطعه شرائح
كوب جمبرى
ربع كيلو محار أو بلح البحر
ملعقه صغيرة كركم
كوب ونص أرز بسمتى ذهبي
4 كوب شوربه منزوعه الوش
الطريقه
– نشوح البصل والثوم، ثم نضيف الفلفل ونقلب لمدة 3 دقائق.
– نضيف الجمبرى ثم الفراخ والبازلاء والمشروم والمحارات ويقلبوا مع بعض ثم يضاف لهم الأرز،
ولازم يكون الأرز منقوع فى ميه قبلها بنص ساعة.
-يضاف الملح والفلفل والكركم ثم 4 أكواب شوربة مغلية وغطى الإناء ربع ساعة ثم قلبيهم ثم اتركيه حتى النضج
ويرش عليه البقدونس وبالهنا والشفا.
المصدر:
التغيير

يمي يمي
شو هالوصفة الشهية يا حلوة
مشكوورة يا الغلا لا عدمنا تواصلك و جديدك
يعطيك العافية

أكله أسبانيه إسمها: الباييلا% 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
اخوتي احببت اليوم ان اقدم اليكم بعض الاكلات الاسبانيه المشهوره و طريقه تحضيرها و اتمنى ان تنال اعجابكم
سأبدأ بأكله مشهوره جدا و هي الباييلا Paella
المقادير
2/3 من الزيت
600 غ من الرز
1 فلفل اخضر
1 فلفل احمر
100 غ من البازيلا
1 بصله
2 طماطم
زعفران
ثوم على حسب الذوق
مقدونس و ملح
اي انواع السمك التي تحبونها او اللحوم «اختياري»
طريقة التحضير
في مقلاة فوق النار نضيف الزيت و البصله المفرومه و نتركها مع التحريك لمدة 5 دقائق و بعدها نضيف الطماطم مقطعه و نحرك لمدة 5 دقايق ايضا
و في اناء اخر تقطع كل انواع السمك و اللحم و تضاف على نار هادئه مع الماء
في مقلات الباييلا تضاف الزيت مع خليط الاول و بعدها يضاف اليها اللحم ،الخضار و الملح و الرز و بعدها يضاف ماء ساخن على كل الخليط و يترك لمدة نصف ساعه تقريبا
في ايناء نضيف الثوم و البقدونس و الزعفران مع قليل من الملح و يخلط بقليل من الماء و يضاف على الرز و يخلط. نضاف فوقه للتزيين انواع الاسماك المفضله و الفلفل الاخضر او الالوان و البازيلا و يترك لدقائق و يمكن ان يقدم مع قطع الليمون
بالهنا و الشفا

هذه اكله ثانيه سهله جدا للتحضير و المقادير ايضا قليله تسمى ب Gazpacho بحثت ترجمتها للعربي و طلع لي اسمها «اكلة الفتوش» (ما بعرف اذا عرفو شو هي)
المقادير
2 فلفل
8 حبات طماطم
بصله
خل
ماء
ملح
فلفل اسود
ثوم
زيت الزيتون
طريقة التحضير
يقطع الفلفل و الطماطم و البصل و الثوم الى قطع يوضع الكل في خلاط كهربائي يضاف الملح و زيت الزيتون و الخل و قليل من الماء يخلط الكل جيدا و يوضع في الثلاجه لمده قصيره و يقدم باردا..
ان شاء الله تعجبكم..

هذي الأكله جدآ مشهوره..
لما رحت على أسبانيا قالو لي ان الباييلا أكله مشهوره عندهم بس جد عجبتني ولذيذه مووووت..
يعطيكي العافيه حلى

أنا ماقد سمعت فيها بس عشانج اروح اسبانيا واطلب هذي الأكله
انشالله اروح المريخ

الله يعافيك أخوي
روح الله وياك
شكرآ على ردك على مواضيعي