السلام عليكم ورحمه الله و بركاته يسعد صباحكم و مساكم حبيباتي يارب النهارده كنت تعبانه بالبيت ففكرت ادخل المطبخ و اعمل اكله بيعشقها الولاد ايوووووووه المكرونة بالبشاميل و كانت البنات طلبوا مني طريقة اللحمه المعصجة… بالفيديو طريقه عمل اللحمة المعصجة و استخدامها في حشوات مختلفة

المقادير 1/2 ك فلفل أخضر كبير الحجم ومايكون حار والحبات الصغار غالباً حاره فأختاري الكبار عصاج اللحم المفروم مع البصل (نضع البصلوالزيت على النار قليلا ثمنضيف اللحم المفروم الطازج +ملح وفلفل لاتضيفي البهار إذا كان… كروسان قرون الفلفل المحشية باللحمة المفرومة