قشر الباذنجان و الشيخوخة كشفت أحدث الدراسات الأمريكية أن مركبات “باسيولين” المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة. وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران… قشر الباذنجان والشيخوخة
بسم الله الرحمن الرحيم احبائى اعضاء المنتدى كلنا طبعا عارفين طريقة البذنجان المقلى لكن انا النهارده جايب لكم طريقة جديدة وطعمها ؟؟؟جربوها انتم بنفسكم اليكم الطريقة …………… مودى المقادير: * حبة واحدة كبيرة باذنجان مشوي… طريقة إعداد: الباذنجان المقلي
مسقعة الباذنجان المقادير 6بصله نصف كيلو لحم مفروم كيلو باذنجان ملح ملعقتين طعام صلصلة طماطم بهار شرقي لعمل صلصة الباشميل بيضتان مخغوفتان كوب حليب 4 ملاعق طعام دقيق الطريقه يقشر الباذنجان ويقطع الى شرائح ويرش… مسقعة الباذنجان
أولاً :نغسل الباذنجان ثانياً :يقطع على شكل شرائح دائرية أو طولية حسب الرغبة . ثالثاً : نرش عليه الملح رابعاً :نقليه بالزيت خامساً :عندما يحمر قليلاً نصفيه من الزيت سادساً : نرش عصرة ليمونة وكمون… كيف تقلي الباذنجان لزوجتك
يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة. المقادير: كيلو باذنجان مقطع، نصف ملعقة صغيرة ملح، عصير ليمونه ونصف، نصف كوب طحينية، 3 فصوص ثوم مهروسه، ملعقة كبيرة ماء، زيت الزيتون، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.… الباذنجان المتبل بالطحينة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جايبتلكم اكله هنديه اتمنى ان تنال اعجابكم المقادير 3/4 ك لحم عجل او خروف مفرومه فرم خشن كبلو ونصف باذنجان خمس م ك طحينيه 2م ك لبن زبادي حبة… اكله هنديه لذيه جدا (الباذنجان بالطحينيه
المقلوبة المشوية بالباذنجان واللحم المفروم المقادير 2 حبة باذنجان 3 حبة طماطم 1 كيلو لحمة مفرومة منزوعة الدسم ملح وفلفل 1 ملعقة بصل بودرة 2 كوب ارز غير مغسول 1 ملعقة زيت 1 ملعقة 7… المقلوبة المشوية بالباذنجان واللحم المفروم
المقادير: كيلو ونصف باذنجان أسود صغير الحجم نصف كيلو لحم مفروم بصلة صغيرة ملح وبهارات ربع كوب صنوبر 2 كيلو طماطم بصلة متوسطة الحجم مفرية ملعقتان كبيرتان زيت ملعقة كبيرة معجون فلفل ملعقتان كبيرتان من… طريقة عمل فتة المكدوس بالباذنجان
المكونات والمقادير 3 حبات كبيرة باذنجان أسود المشوي والمقشر والمخلوط بالخلاط 3 ملعقة طحينة 8 فصوص ثوم مهروس 1 علبة صغيرة زبادي ملح. زيت الزيتون طريقة التحضير اخلطي جميع المقادير جيدا باليد او بالخلاط وزيني… متبل الباذنجان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ربي يسعد اوقاتكم بالمسرات … طبق لذيذ مررره وانا متاكده انكم راح تقووول وااااااااااااو ياغصونه رووووووووووعه شريحة من خبز التوست (على حسب حجم الصينية) جبنه موزريلا شرائح من جبنة الشيز… •[ شرائح التوست بالباذنجان والجبن ]•