المقادير .. شوربة دجاج مركز وقليل الدسم ( تغلى الشوربه ، وعندما تبرد ينزع منها الدسم من على وجهها ) – بقدونس وبصل مفروم – مقدار من السمن – كوب زبادي منزوع الوجه الطريقه ..… شوربة الدجاج بالزبادي والبقدونس

صينية الدجاج والبطاطس المقادير نصف كوب حليب كامل الدسم كيلو غرامان من البطاطا ملعقتان متوسطتان من الزبد ملح وفلفل ابيض صدور دجاج مخليه ومسلوقه ومفرومه بيضه مخفوقه بقسماط خضره للتجميل الطريقه تقشر البطاطا وتغسل ثم… صينية الدجاج والبطاطس

الدجاج المحشي بالارز المقآادير دجاجة متوسطة ½ ملعقة شاي ملح ¼ ملعقة شاي فلفل أسود ½ ملعقة شاي كمون ¼ ملعقة شاي كزبرة ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حريف ½ ملعقة شاي كاري عصير ½… الدجاج المحشي بالارز

المقادير 300 غرام طحين 2 ملعقة كبيرة من الخميرة 1 ملعقة طعام زبدة 500 غرام من الدجاج 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة من الكركم 1 ملعقة كبيرة من الخردل 1 ملعقة كبيرة زيت 1… طريقة تحضيرالبطبوط المغربي بالدجاج

المقادير ل 4 الى 6 اشخاص: دجاجتان من وزن كيلو ونصف 4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم 4 فصوص ثوم مهروسة رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ 3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس… طبق الدجاج محمر رائع

مقاديره : صحن دجاج مفروم خمس شرائح خبز توست مفرومة بيضة بصلة مفرومة زنجبيل مفروم ثوم مفروم فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغبة) ملعقة بهارات كاري ملح وفلفل الطريقة : اخلطي المقادير السابقة كلها مع… كرات الدجاج بالكاري بالصور

المقادير الطبقة الاولى – خس الطبقة الثانية – جزر مبشور الطبقة الثالثة – ذرة الطبقة الرابعة – صدور دجاج تقطعينه مربعات صغيره وتطبخينه بدون أي اضافه او تزيدين ماء شوي بس واذا استوت تحطين عليه… سلطة الدجاج المتبل بالصوص الفرنسي

افخاذ الدجاج بالبيف باستري لذيذه جدا مشاء الله تستاهل التجربه المقادير مربعات البيف باستري دجاج مقطع بيض بقسماط الطريقه 1- نفرد البيف ونقطعها بالنص 2- نحشيها بحشوة الدجاج الي تحبيها حشوتي عباره عن صدور دجاج… أفخاذ الدجاج بالبيف باستري

المقادير: • نصف دجاجة مع جلدها. • ملح وفلفل. • 5-6 فصوص ثوم. • نصف علبة من العجينة الجاهزة. • صفار بيضة واحدة. • ملعقة صغيرة من الحليب. • ملعقة صغيرة من صلصة الخردل. طريقة… الدجاج الملفوف بالعجين