سلطة بالصلصة الفرنسية .. المقادير ¨ 2 حبة خيار ¨ 2 حبة جزر ¨ 2 حبة فلفل أخضر بارد ¨ 1 علبة ذرة ¨ 1 علبة فاصوليا حمراْ ¨ 1 علبة حمص ¨ ربع رأس… سلطة بالصلصة الفرنسية

تجيبى الطماطم وتنطفيها وتغسليها وبعد كده تقطعيها وحطيها على النار ووطى عليها جدااااااااااا لو كمية سبيها فترة 4 ساعات مثلا او اكتر تحطيها بقشرها من غير ما تعصريها المهم لما تحسى انها خلاص اطفى عليها… طريقة عمل الصلصة

المكونات والمقادير: 1 كيلو لحمة مفرومة 1/2 كيلو ارز 2 حبة بصل 5 فصوص ثوم قرون فلفل حار ملح وفلفل اسود وبهارات كسبرة خضراء وناشفة زيت طماطم طريقة التحضير: – يحضر الأرز عن طريق غسله… الكفتة بالصلصة الحمراء

لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة بسم الله المقادير : ـ ربع كيلو من كفتة لحم الديك الرومي . ـ فلفلة حمراء حارة مفرومة ناعماً. ـ نصف ملعقة من خيوط الزنجبيل الطري. ـ ملعقة من صلصة… لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة

جمبرى مع الصلصة الحارة المقادير فنجان جمبرى مسلوق ومقشر 2ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة كاتشاب ملعقة كبيرة تاباسكو (صلصة حارة) ملح، فلفل أوراق خس الطريقة تخلط صلصة المايونيز مع الكاتشاب والتاباسكو، ويضاف نصف مقدار الصلصة… جمبرى مع الصلصة الحارة

المقادير: -عبوة معكرونة أسباجيتى. -2 بصلة مبشورة. -2 ملعقة متوسطة زبدة. -1/2 كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. -ملعقة متوسطة صلصة. -كوب عصير طماطم طازج. -زيتون اسود بدون بذر. -1/2 كوب مرق دجاج غير متبل. -ملح… الاسباجيتي الايطالي بالصلصة الحمراء

طريقة عمل الصلصة البيضاء 3 ملاعق طعام من الزبدة 3 ملاعق طعام من الدقيق 4 أكواب من الحليب ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل كوب من الجبنة المبروشة المنوعة ملح تسخن الزبدة في قدر ويضاف إليها… طريقة عمل الصلصة البيضاء

المقادير: نصف كيلوغرام من قطع الكالاماري بصلة متوسطة 1.5 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم 3 رؤوس فليفلة حمراء حريفة، منظفة من البذور ومفرومة 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي ملعقتا طعام من صلصة السمك ملعقة… كالاماري مع الصلصة الحريفة

المقادير: سمكة هامور أو جربيدي وزنها 1.5 إلى 2 كلغ رأس فليفلة ، مفروم ناعماً رأسا فليفلة حمراء ، مفرومان ناعماً حبتا بندورة متوسطتان مفرومتان ناعماً حبة بطاطا متوسطة مسلوقة ومفرومة ناعماً ملعقة طعام من… سمكة بالخضار والصلصة الحمراء

يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 120 دقيقة. المقادير: فخدة خروف، كوب زبادى، ملح وفلفل، بصل مفروم، توم مفروم، زعتر، بهارات لحمة، شوية حبهان. طريقة الاعداد: تجيبى الفخدة المغسولة وتنشفيهامن المية وتخلطى كوب زبادى مع… صدور دجاج بالصلصة