المقادير.. نصف كيلو لحم ضان مفروم – بصلتان مبشورتان – سمسم محمص – ملح وفلفل وبهارات وقرفه – ملعقتا زبد نباتي – خضراوات متنوعه مسلوقه على البخار . الطريقه .. 1- يخلط اللحم بالبصل المبشور… هامبورجر لحم الضان بالخضر

المقادير: ¼ كيلو لحم ريش أحمر مقطع صغير. 2 بصلة. 3 فصوص ثوم مبشور ناعم. ½ كيلو بامية خضراء. ¼ كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة فرما ناعما. ملعقة طعام معجون طماطم. ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.… طاجن البامية باللحم الضان