طريقة التحضير: تُنقع حبوب الفاصوليا المجفّفة لمدّة ليلة كاملة في الماء البارد. تُصفى ثم تُفرك ويُزال عنها القشر. تُخلط الفاصوليا في خلاّط كهربائي مع القريدس (الروبيان) والبصل المفروم والثوم المسحوق ومسحوق الفلفل الحار والقدونس المفروم… فطائر الفاصوليا والقريدس المقليّة على الطريقة الهنغارية
بسم الله الرحمن الرحيم كيف الحلوين ؟؟؟….. المكونات 10 حبات من الكوسا الصغير 150 غ من القريدس المقشّر٬ المنظف والمفروم 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان ½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة 2… الكوسا المحشوّة بالقريدس والجبنة
السرطان والقريدس السرطان والسرطان الناسك والكركند وجراد البحر والربيان والقريدس تنتسب جميعها إلى عائلة من القشريات تسمى عشرية الأرجل السرطانات : القشريات ذوات القشرة المتينة مثل السرطان والكركند ليست سباحة ماهرة والأكثرية منها تقضي حياتها… السرطان والقريدس