المقادير: 1 بطاطس كبيرة (حوالى 350 جرام)، مغسولة 1 ملعقة كبيرة من الدقيق 1 ملعقة كبيرة مسطرد القليل من الزبدة 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 4 شرائح سمك السلمون المدخن القشدة أو كريم فريش… كيفية عمل الهاش بروانز " البطاطا المبشورة "