المقادير: 500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون +… كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

الدجاج المحشي على الطريقه الايطاليه المكونات : 4-صدر دجاج 100غم زبده 200غم فطر طازج او معلب 100غم جزر مبشور 50غم بصل ناعم 50غم ثوم ناعم 200غم جبنه موزريلا مبشورة 200غم طحين ملح حسب الرغبه فلفل… الدجاج المحشي على الطريقة الايطالية